MIST ADIMIX PAO CONC AUSTRALIANO 10KG

NCM : 19012090
Descrição:
Mistura em pó para preparo de Pão Australiano.

Peso:
10 Kg;

Ingredientes:
Farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, fibras de trigo, extrato de
malte, cacau em pó, propionato de cálcio, sal refinado, melhoradores de farinha ácido ascórbico e
enzima alfa-amilase e aromatizante.
CONTÉM GLÚTEN

Modo de preparo:
1. Colocar na masseira a mistura de pão australiano e parte da água.

2. Misturar na velocidade 1, adicionar o fermento e o restante da água, colocar na velocidade rápida até
formar uma massa homogênea e atingir ponto de véu.

3.Dividir, bolear e cobrir com plástico e deixar descansar por aprox. 20 minutos. Modelar e colocar em
formas untadas com Unta forma Adimix e deixar fermentar até ponto de forneamento.

4.Fornear com vapor em forno turbo a 160ºC ou forno lastro a 180ºC por aprox. 35 a 40minutos.

Proporção de uso:
Mistura para pão australiano 5kg
Água fria ( aprox ) 2,0 L
Fermento b. fresco 175g

Alérgicos:
Contém derivados de trigo e de soja e pode conter amendoim, ovos, centeio, aveia, cevada,
derivados de leite.

Armazenamento:
Conservar em local, seco, fresco e arejado em temperatura ambiente.
Cuidado no manuseio. Não transportar com produtos não alimentícios.

Validade:
6 meses, a partir da data de fabricação, sob as condições de
armazenagem recomendada.