MIST ADIMIX PANETONE CAPUCCINO PO GEMA 1

NCM : 19012090
“Mix Panetone em Pó Capuccino” é ideal para preparo de panetones especiais. Mantem o padrão de qualidade de seus produtos; Preparo fácil e rápido.
Peso: 10kg
Armazenamento: Conservar em local, seco, fresco, arejado em temperatura ambiente. Cuidado no manuseio.
Validade: 6 meses, a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendada.
Proporção de uso:
1º Parte (ESPONJA)
Farinha de trigo 2,750 Kg
Água 1,8 L
Fermento fresco 750 g

2º Parte (REFORÇO)
Mix Panetone em pó capuccino 10kg
A´gua 2,5 L
Gotas de chocolate 3,7Kg