COLORAU SANPER 1,05KG

NCM : 21039029
Descrição:
O colorau, que também é chamado de falso-açafrão e urucum, é encontrado em uma árvore proveniente
da América tropical, chamada Urucuzeiro. O colorau, no caso, é encontrado a partir da trituração dos
frutos desta árvore.

Uso:
Na culinária, esse ingrediente pode ser utilizado em diversas receitas para aderir tom avermelhado e
para aumentar o sabor de carnes brancas e vermelhas.
No geral, ele pode ser utilizado como tempero e, por ter um sabor suave, se adéqua a inúmeras receitas.
Além disso, o colorau é um corante natural e pode ser utilizado como substitutivo do artificial.
A quantidade utilizada, todavia, não é algo determinado, variando de receita para receita.

Benefícios:
é antioxidante;
tem ação anti-inflamatória;
protege contra os raios UV;
é cicatrizante;
ajuda a combater o câncer;
faz bem para o coração;

Marca:
Sanper;

Peso:
1,01 Kg