COB ARCOLOR GLACE REAL 1KG

NCM : 21069090
Principais Aplicações:
Sua principal aplicação é na decoração de bolos, com mangas de confeitar, no preparo de flores,
pitangas, personagens, filigranas, etc. É muito utilizado como acabamento final após o revestimento
dos bolos com Pasta Americana Arcólor, Marshmallow Arcólor, etc. ou para pequenos detalhes em
docinhos decorados, pois após algumas horas de aplicação ele se cristaliza.

Receita:

Pó p/Glacê Real Arcólor: 1000 gr ou 8 copos americano
Água: 160 ml ou 11 colheres de água

Modo de Preparo:
Colocar o Glacê Real em Pó Arcólor e adicionar água nas proporções indicadas. Bater em velocidade
baixa até completa mistura dos ingredientes. Passar para velocidade máxima por 10 a 12 minutos ou
até dar ponto no glacê.

Sugestões e Dicas:
O Glacê Real em Pó Arcólor aceita corantes e essências. Mantenha o glacê batido em recipiente coberto
com pano úmido para que não se resseque em excesso durante o tempo de aplicação. A textura do
glacê pode ser ligeiramente modificada com maior ou menor quantia de água de acordo com o trabalho
desejado.

Rendimento:
Uma embalagem de 1 kg de Glacê em Pó Arcólor rende 8 xícaras de produto.

Validade do Produto:
12 meses.

Embalagem:
Saco de 1kg Fardo com 10 unidades.