CLARA PASTEURIZADA MAXXIOVOS PET 250G

NCM : 35021900
Beneficíos:
A Clara Líquida (Clara de Ovo Pasteurizada Resfriada) da MaxxiOvos é ótima para quem não quer perder
tempo separando a clara da gema, além de reduzir o desperdício e ser muito mais segura para o consumo.

A Clara Líquida é fonte de proteína de qualidade, além dos aminoácidos essenciais (inclusive os BCAAs),
conta com uma excelente absorção pelo organismo. Não por acaso, ela é uma das proteínas favoritas
entre os especialistas.

Validade:
Tudo isto com o shelf-life de 120 dias.

Uso:
Use a Clara Líquida da MaxxiOvos nas suas receitas doces ou salgadas, como suspiros, marshmallows,
coberturas de bolos, omeletes de claras, tapioca de claras ou shakes.

Recomendação:
Vale lembrar que o produto deve ser sempre mantido em refrigeração de 0 a 5°C.
Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em 1 dia.

Equivalência:
32 g de Clara Líquida MaxxiOvos = 1 clara de ovo tipo grande.

1 kg de Clara Líquida MaxxiOvos = 31 claras de ovos tipo grande.

1 copo de 200 ml = 6,25 claras de ovos tipo grande.

Peso: 1 Kg; Caixa: 12 Kg.

Vantagens:

Praticidade: Não precisa quebrar a casca do ovo e nem separar a clara da gema, basta abrir e usar
nas suas receitas e bebidas preferidas.

Segurança: Devido à pasteurização, a Clara Líquida MaxxiOvos pode ser usada sem risco para a
saúde em receitas sem cocção, como mousse ou bebidas geladas.

Economia de tempo: A MaxxiOvos quebra a casca do ovo e separa a gema para você ter mais praticidade.

Padronização de receitas: O tamanho do ovo de galinha pode variar, o que pode alterar a sua receita.

Não é preciso peneirar: A MaxxiOvos faz o processo de filtração, que tira o trabalho de peneirar que algumas
receitas pedem.

Sem odor: A filtragem retira as chalazas e as membranas, que são as principais responsáveis pelo cheiro
característico do ovo.

Funcionalidade: Clara Líquida MaxxiOvos possui a função de formação de espuma, dar uma textura leve e
aerada aos alimentos.