MIST ADIMIX PAO CONC BRIOCHE 10KG

NCM : 19012090
Pré-mistura “Concentrado de Brioche” é ideal para preparo de pães com massa de brioche. Mantem o padrão de qualidade de seus produtos; Preparo fácil e rápido.
Peso: 10kg
Armazenamento: Conservar em local, seco, fresco, arejado em temperatura ambiente. Cuidado no manuseio.
Validade: 6 meses, a partir da data de fabricação, sob as condições de
armazenagem recomendada.
Proporção de uso: Mistura concentrado de brioche 2 kg
Ovos 600 g (12 uni)
Manteiga 300 g
Água gelada 300 ml
Fermento 60 g (fresco) ou 20 g (seco)