MIST ADIMIX PAO CONC BATATA MACIO 10K

NCM : 19012090
Descrição:
Mistura para preparo de Pão de batata.

Ingredientes:
Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, gordura vegetal hidrogenada, flocos de batata
desidratado, açúcar refinado, leite em pó desnatado, sal refinado, conservante propionato de cálcio,
melhoradores de farinha ácido ascórbico e enzima alfa amilas .
CONTÉM GLÚTEN.

Peso:
10 Kg;

Alérgicos:
Contém derivados de trigo, soja e leite e pode conter amendoim, ovos, centeio, aveia, cevada.

Proporção de uso:
Mistura para pão de batata 2,0Kg;
Água fria ( aprox ) 1L;
Fermento b. fresco 80 g;

Modo de preparo:
1. Colocar na masseira a mistura de pão de batata e parte da água.
2. Misturar na velocidade 1, adicionar o fermento e o restante da
água, colocar na velocidade rápida até formar uma massa lisa.
3.Dividir, bolear e modelar, colocar em formas untadas e deixar fermentar até ponto de forneamento.
Pincelar com gema.
4.Fornear em forno turbo a 150ºC ou forno lastro a 200ºC por aprox. 25 minutos;

Armazenamento:
Conservar em local, seco, fresco e arejado em temperatura ambiente. Cuidado no manuseio.
Não transportar com produtos não alimentícios.

Validade:
6 meses, a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendada.