MIST ADIMIX BRIOCHE 5,01KG

NCM : 19012090
Pré-mistura de “Brioche” é ideal para brioche, coroa pascoal, guirlanda pascoal, danúbio pascoal, entre outros. Mantem o padrão de qualidade de seus produtos; Preparo fácil e rápido.
Peso: 5 kg
Fardo: Contém 4 unidades; 20kg
Armazenamento: Conservar em local, seco, fresco, arejado em temperatura ambiente. Cuidado no manuseio.
Validade: 6 meses, a partir da data de fabricação, sob as condições de
armazenagem recomendada.
Proporção de uso: Mistura para Brioche 2 kg
Ovos 600 g (11 a 12 uni)
Manteiga 300 g
Água 300 ml
Fermento 150 g (fresco) ou 50 g (seco)