GEMA PO GEMAXXI MAIONESE MAXXIOVOS 1KG

NCM : 04081100
Benfícios:
Rapidez, praticidade e segurança para fazer a sua maionese ou molhos.

A Gemaxxi é uma gema em pó (desidratada) especialmente desenvolvida para substituir a gema ou
ovo in natura nas receitas de molhos e maioneses.

A Gemaxxi (Gema de ovo desidratada) é obtida de ovos frescos de galinha, a casca é quebrada e removida
automaticamente sem contato manual. Antes do processo de secagem, a Gemaxxi é pasteurizada, o que
garante a segurança microbiológica do produto.

Modo de preparo:
Dissolva a GEMAXXI com a água (acrescente aos poucos a GEMAXXI na água e incorpore devagar até ficar
homogêneo), coloque no copo do liquidificador e misture rapidamente, em seguida, adicione uma colher de
óleo e bata no modo mais fraco do liquidificador. Então, com o liquidificador ligado, vá adicionando
vagarosamente em fio o óleo, quando a maionese encorpar, coloque o sal, a pimenta, o suco de limão e a
mostarda. Misture rapidamente até agregar, experimente e ajuste os temperos se necessário.

Peso: 1 Kg; Caixa: Kg.