COB CHANTY MIX AMELIA 1LT

NCM : 21069090
Descrição:
O chantilly Chanty Mix Amélia faz parte da linha Vigor Professional que é voltada para o uso na
confeitaria. Ele é ideal para fazer a cobertura ou recheio de bolos, doces, sorvetes, bebidas quentes
como capuccino e geladas como milk shakes. Também é indicado para produtos que precisam de
uma melhor finalização com bico de confeitar.
O chantilly Amélia rende em até 4 vezes em volume, tem uma textura cremosa e consistente e aparência
lisa sem aparecer bolhas ou rachar.

Modo de preparo:
Resfriar o produto em geladeira (5°C a 8°C) por no minimo 12 horas.
Caso utilize duas ou mais embalagens mantenha distância entre elas para garantir o resfriamento.
Em dias muito quentes, resfrie a tigela e as hastes da batedeira para manter a temperatura do produto para batimento.
Agitar a embalagem antes de abrir.
Para um melhor rendimento, utilize batedeira tipo planetária.
O Chanty Mix Amélia também pode ser batido em batedeira convencional/doméstica.
Coloque a metade da embalagem no recipiente e bata em velocidade MÉDIA ALTA até obter picos firmes.
Pode ser congelado e descongelado após batido.
Após aberto, manter sob refrigeração até 4 dias.

Peso líquido: 1 litro

Quantidade: 1 unidade

Ingredientes:
Água, óleo vegetal de palmiste hidrogenado, xarope de açúcar, açúcar, caseinato de sódio, sal,
umectante sorbitol, emulsificantes ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático,
lecitina de soja, mono e diglicerídeos de ácidos graxos e ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos
graxos com ácido diacetil tartárico, estabilizantes celulose microcristalina, carboximetilcelulose
sódica e citrato trissódico, aroma idêntico ao natural de baunilha e regulador de acidez fosfato dissódico.
Contém glúten. Alérgicos: Contém derivados de leite e soja.